中粮集团出台标杆管理指导意见 |
时间:2012-09-13 11:21:19 |
为进一步指导各经营单位开展标杆管理,中粮集团近期下发了《中粮集团关于全面推行标杆管理的指导意见》【以下简称:《指导意见》】,对中粮集团推行标杆管理做出全面部署,对经营单位如何推行标杆管理提出明确的要求,推动各经营单位更主动、更系统、更深入、更精细地进行对标。 案例:
寻找标杆 中粮麦芽(大连)有限公司总经理 李政 标杆无处不在,只要我们抱着开放、学习的心态,则处处可见标杆。 上周接到《企业忠良》的约稿电话,让我写一写日常管理中遇到的问题和解决问题的方法。每期《企业忠良》上的文章内容都很好,杂志邮到,大家都抢在第一时间阅读。我内心深处也希望能够写一篇文章,为大连麦芽开个头,也希望大连麦芽今后有更多的人投稿。 任务是接了,但写什么题目,什么内容?这几天一直在思考。今天与销售部同事到抚顺出差,抚顺天湖啤酒公司将召开经销商和优秀员工表彰大会暨产品发布会,啤酒协会和相关媒体参加。大连麦芽作为天湖啤酒的供应商,也应邀参加。下午五点到达抚顺。当晚天湖啤酒的费总宴请我们一行,席间了解天湖啤酒2011年净利润超5000万元,啤酒产量尚不到12万吨,吨啤酒利润在啤酒行业名列前茅,是啤酒行业平均利润的3倍多。我想,天湖啤酒为什么能有如此高的利润?因为无论从规模、从设备、从市场、从当地经济环境来说,要想取得这么高的利润是非常困难的。但是,天湖啤酒做到了,他们是如何做到的?这其中肯定有他们的独到之处,天湖啤酒的市场营销、成本管理等方面,我认为肯定有我们学习的地方,可以作为中粮麦芽的标杆。我认为麦芽单元在集团内的地位,同天湖啤酒在啤酒行业内的地位有相似之处,天湖的成功值得我们借鉴学习。由此而来,我就将这篇文章的题目叫做“找标杆”,也恰好契合了集团今年要推行的标杆管理的主题。 标杆管理的定义我就不多解释了,集团即将举办标杆管理培训研讨会,与会专家和领导对标杆管理的概念、作用及方法会有详尽的解答。在这里,我只想介绍一下如何去寻找标杆?标杆在哪里?我个人认为,标杆除了在同行业中寻找外,还可以多角度寻找。别人比我们好的方面,都可以作为我们的标杆。因此,标杆可以从以下几个方面寻找: 在行业内寻找。国内麦芽行业目前有大小工厂近130多家,总产能约700万吨。排名前三位分别是广东永顺泰麦芽集团(广州、宁波、南京、秦皇岛等十家工厂,总产能 100万吨)、中粮麦芽(大连、江阴、呼伦贝尔三家工厂,总产能74万吨)和哈尔滨龙垦麦芽集团(哈尔滨、秦皇岛、友谊三家工厂,总产能35万吨),紧随其后是大连兴泽、江苏龙垦、河北承德四海等麦芽企业。行业内对标我们应以永顺泰为标杆,永顺泰麦芽集团广州麦芽厂与宁波麦芽厂产能均为30万吨,同中粮大连、中粮江阴麦芽厂规模、技术、设备相当,是很好的对标目标。从对标结果看,广州、宁麦的存货周转,组织架构,用工方式等方面,都有我们值得借鉴之处。 在客户中寻找。麦芽是啤酒的主要原料,啤酒企业是我们的客户,上世纪90年代前麦芽是啤酒企业自己生产加工,麦芽行业从啤酒行业分离出来也仅仅20年左右,麦芽行业的经营和管理尚没有形成非常完整的体系,而啤酒行业通过这些年的发展整合,经营管理已达到非常成熟的阶段,大集团和单个企业管理经营都有一套较完善的模式,其中天湖啤酒就是比较典型的单个企业。所以天湖啤酒的专业、敬业精神值得我们借鉴。以啤酒企业为学习模仿标杆,能够提高我们自己的经营管理能力。 以大连工厂为例,大连工厂投产之初,就到武汉百威参观学习。当时工厂的管理团队都是从各行业各地区招聘的。大多数人都缺乏工厂管理经验,更没有管理大型专业麦芽企业的经验。但大家都有一种学习的心态,主动走出去向别人学习,向客户和周边的企业学习。因此,大连工厂1999年6月投产后不久,公司领导带领管理团队赴武汉百威参观学习。从生产管理、设备维修保养、物资采购、人力资源管理、安全环保等方面,武汉百威公司也全面系统地向我们作了详细的介绍,参观回来后,我们根据在武汉百威公司所学,结合大连工厂自身的情况逐步制定了生产操作程序、维修保养手册、作业指导书等一系列管理文件和规章制度。迅速提高了大连工厂的管理水平,也逐步完善形成了中粮麦芽的一套管理体系。随后江阴工厂和内蒙工厂也完全拷贝大连的模式,向客户学习是管理能力迅速提高的捷径。 在集团内部、单元内部寻找。606内部各业务单元,同为农产品加工,应有可比较之处,单元内部的大连、江阴工厂从规模、技术、设备等方面基本一致,两厂对标能够相互取长补短,共同提高。 在周边的企业和环境中寻找。大连工厂位于大连市普湾新区,大连市的城市绿化在国内备受推崇。大连工厂的厂区绿化以大连的城市绿化为标杆,所以,大连工厂目前厂区环境也是非常优美的,在厂区环境建设上可以当作标杆了。 在工程建设装修方面,集团的忠良书院就是标杆,无论从整个书院的环境设计、内部装修、土建施工等更是建筑工程中的典范,是项目建设很好的标杆。 所以说,标杆无处不在,只要我们抱着开放、学习的心态,则处处可见标杆。我们如果在每个细节、每个环节都能找到标杆,并且能够达到或者超越标杆的水准,那么,我们这个业务就成了行业内的标杆。 我们麦芽人需要努力,力争成为行业永远的标杆。 摘自中粮内刊《企业中粮》 |